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Marina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer zeigen das neue Bild der beliebstesten Region Italiens. Sie beweisen: Die Menschen in der Toskana haben ein Wunder vollbracht. Überall erlebten die Autoren pralles Leben - blühende Gärten, bestellte Felder, üppige Olivenhaine und gepflegte Weinberge, wohin auch immer das Auge fällt. Mit der jungen Generation haben Experimentierfreude und Weltläufigkeit in die Region Einzug gehalten, nicht nur im Weinbau sondern auch in den Restaurants und Trattorien. Wo früher die Mamma kochte, haben jetzt die Töchter und Söhne die Regie übernommen und servieren eine…mehr

Produktbeschreibung
Marina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer zeigen das neue Bild der beliebstesten Region Italiens. Sie beweisen: Die Menschen in der Toskana haben ein Wunder vollbracht. Überall erlebten die Autoren pralles Leben - blühende Gärten, bestellte Felder, üppige Olivenhaine und gepflegte Weinberge, wohin auch immer das Auge fällt. Mit der jungen Generation haben Experimentierfreude und Weltläufigkeit in die Region Einzug gehalten, nicht nur im Weinbau sondern auch in den Restaurants und Trattorien. Wo früher die Mamma kochte, haben jetzt die Töchter und Söhne die Regie übernommen und servieren eine kreative, moderne und leichte Küche. Selbstverständlich auf der Basis der althergebrachten Rezepte; denn auch sie fühlen sich den Traditionen der Region verpflichtet.
Autorenporträt
Martina Meuth schrieb nach der Journalistenschule für die Zeitschrift "Eltern" und leitete von 1980 bis 1985 das Kochressort der "Freundin". Sie veröffentliche mehrere Bücher zur asiatischen Küche.