Celia Brooks Brown

Broschiertes Buch

Die neue Stadt-Garten-Lust

Vom Säen, Ernten, Genießen - Mit vielen Rezepten

Übersetzung: Leppert, Stefan; Fotos: Mead, Jill

Beschreibung

"In schön bebilderten Kapiteln schlendert man mit Brooks Brown Monat für Monat durchs Gartenjahr. Übersichtliche Tabellen zeigen auf einen Blick, welche Arbeiten anstehen, welche Pflanzen wo am besten gedeihen und wann sie geerntet werden müssen." -- Der Tagesspiegel, 26.02.2011

"Gleichzeitig Tagebuch, Handbuch und Rezeptbuch, verführt dieses schön bebilderte Buch nicht nur Anfänger zum Säen, Ziehen, Ernten und Zubereiten von eigenen Gartenprodukten." -- garten-literatur.de, 21.03.2011

Autor

Die gelernte Köchin und leidenschaftliche Gärtnerin Celia Brooks Brown vermittelt ihre Begeisterung für gute, gesunde am liebsten selbst angebaute Zutaten in ihren Büchern zu vegetarischer Küche sowie bei zahlreichen Auftritten im britischen TV. Daneben bietet sie kulinarische Führungen zu Londons Feinschmeckerlokalen an. In ihrem Blog für The Times Online berichtet sie täglich aus ihrem Kleingarten im Norden Londons.

Produktdetails

• Verlag: DVA
• Originaltitel: The New Urban Farmer. From plot to plate. A year on the allotment
• Seitenzahl: 208
• Erscheinungstermin: 15. Februar 2011
• Deutsch
• Abmessung: 245mm x 170mm
• Gewicht: 750g
• ISBN-13: 9783421038234
• ISBN-10: 3421038236
• Artikelnr.: 32536987

Rezensionen

"Ein Buch über ein neues Bewusstsein für Nachhaltigkeit und das Gefühl, mitten in der Großstadt einem natürlichen Jahreszyklus zu folgen." -- Süddeutsche Zeitung, 10.08.2011

"Gleichzeitig Tagebuch, Handbuch und Rezeptbuch, verführt dieses schön bebilderte Buch nicht nur Anfänger zum Säen, Ziehen, Ernten und Zubereiten von eigenen Gartenprodukten." -- garten-literatur.de, 21.03.2011

"Schön zu lesen, mit wichtigen Tipps für jede Jahreszeit - ein tolles Buch für urbane Trendsetter." -- selber machen!, 09/12