Ingwer ist nicht nur ein Gewürz, sondern auch ein vielseitiges und höchst wirksames Heilmittel. Ingwer senkt den Cholesterinspiegel und lindert Schmerzen. Er stärkt das Immunsystem, verbessert die Darmfunktion, wirkt keimtötend und ist eines der besten Mittel bei akuten Durchfallerkrankungen. Der Leser findet in diesem informativen Ratgeber eine Fülle von erprobten Rezepten zur Anwendung der Heilpflanze.