Fundiertes Basiswissen rund um eine gesunde Ernährung im 1. Lebensjahr. Mit der richtigen Ernährung im ersten Lebensjahr wird ein wichtiger Grundstein für das weitere Leben Ihres Kindes gelegt: Eine gesunde und ausgewogene Kost schützt vor Krankheiten und Allergien und macht aus den Kleinen unproblematische Esser. Damit Sie sich erst gar keine Sorgen machen müssen, ob die Babynahrung, die Sie füttern, auch wirklich alle Nährstoffe enthält, dafür aber frei von Schadstoffen ist, bereiten Sie Babys Mahlzeiten doch einfach selber zu. Denn nur so haben Sie wirklich die Kontrolle über die Inhaltsstoffe und können genau auf die speziellen Bedürfnisse Ihres Babys eingehen. Praktische Tipps zur Zubereitung der Breie, die beste Ausstattung und die erforderlichen Hygienevorkehrungen, viele neue Breirezepte, Tipps zum Kochen auf Vorrat und ein ausführlicher Ernährungsplan runden das Buch ab.