Japanische Speisen, klassisch zubereitet. Neben bekannten Gerichten wie Sushi, Sashimi, Sukiyaki und Misosuppe bietet dieses Kochbuch auch Speisen, die in Japan zu besonderen Anlässen zubereitet werden. Und es gewährt Einblick in die japanische Lebensweise. Bekömmlich, fettarm, vitaminreich und ausgesprochen schmackhaft, so stellt sich die japanische Küche vor. Und für alle, die die Kochkunst aus dem Land der aufgehenden Sonne stilvoll genießen wollen, darf ein originales Ess-Stäbchen-Set nicht fehlen.