Im Buch wird über den Zierpflanzenbau und über die daran beteiligten Sortenzüchter der vergangenen zwei Jahrhunderte berichtet. Schwerpunkte sind die Gebiete Thüringen, Sachsen-Anhalt, Sachsen und Berlin mit Umfeld. Züchtungsmethoden werden der eigentlichen Züchtungsarbeit voran gestellt. Wichtige Züchtungen werden beschrieben, gegliedert nach der Verwendung der Kulturen und ihrer Bedeutung in den unterschiedlichen Jahrhunderten.