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Bienvenido al Libro de cocina con sémola, un delicioso viaje por el mundo de los platos a base de sémola. En este libro de cocina, descubrirá 100 deliciosas recetas que muestran la versatilidad de este amado ingrediente. Desde la polenta cremosa hasta el abundante cuscús, la sémola es un alimento básico en muchas cocinas de todo el mundo. Ya sea que sea un fanático de los platos de pasta italiana o de los tajines marroquíes, seguramente encontrará una receta que satisfará sus antojos. Cada receta de este libro de cocina va acompañada de una foto a todo color, para que puedas ver exactamente cómo se verá tu plato. También encontrarás útiles consejos y trucos para cocinar con sémola, así como sugerencias para maridar cada plato con el vino perfecto. Entonces, ¿por qué esperar? ¡Toma una bolsa de sémola y comencemos a cocinar!