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Mariazell 1930: Der 16-jährige Franz Hackl tritt eine Stelle als Lehrling in der Bäckerei "Das goldene Korn" an. Unter der strengen Hand des ruppigen Bäckermeisters Ignazius Schumann schuftet er fortan 14 Stunden täglich in der Backstube. Und während draußen der beginnende Nationalsozialismus immer spürbarer wird, passiert drinnen etwas ganz Besonderes: Die Erfindung einer Köstlichkeit mit dem knusprig klingenden Namen "Mohnflesserl".