Das Kochbuch zum Säure-Basen-Kursbuch. Es erklärt kurz und kompakt, welche Lebensmittel eine Übersäuerung verursachen und wie man mit basenbetonter Ernährung die Balance wiederherstellt. Ein Säure-Basen-Rezeptwegweiser teilt die 120 Rezepte in neutral, basenbildend und stark basenbildend ein. Dazu gibt es einen Säure-Basen-Wochenplan sowie eine umfangreiche Lebensmitteltabelle.