Georg Hohenester, Stefan Winter

Das Original-Hütten-Kochbuch

Bergrezepte und alpine Lebensart

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, die kulinarisch Besonderes zu bieten haben · Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die Spezialitäten der Küche mit Originalrezepten · Das Buch zur DAV-Initiative "So schmecken die Berge", die die Zusammenarbeit von Hüttenwirten, Bergbauern und regionalen Erzeugern von Lebensmitteln fördert.

Produktdetails

• Verlag: BLV Buchverlag
• Seitenzahl: 168
• Erscheinungstermin: 11. Oktober 2013
• Deutsch
• Abmessung: 268mm x 229mm x 18mm
• Gewicht: 952g
• ISBN-13: 9783835410619
• ISBN-10: 383541061X
• Artikelnr.: 38078693

Autorenporträt

Stefan Winter ist Sportphilologe und Germanist, Staatl. Geprüfter Berg- und Skiführer, Ressortleiter Breitenbergsport, Sportentwicklung und Sicherheitsforschung im Deutschen Alpenverein (DAV).

Georg Hohenester ist beim Deutschen Alpenverein (DAV) tätig als Chefredakteur des Verbands- und Mitgliedermagazins DAV Panorama. Er ist ein erfahrener Berggeher und Kenner aller Hütten in den Bayerischen Alpen mit ihren Besonderheiten.

Stefan Winter ist Sportphilologe und Germanist, Staatl. Geprüfter Berg- und Skiführer, Ressortleiter Breitenbergsport, Sportentwicklung und Sicherheitsforschung im Deutschen Alpenverein (DAV).