Ein Kochbuch für alle Fans der bekannten Zeitschrift "meine Familie & ich" und für alle, die gern gut kochen und essen. Von Vorspeisen und Suppen über Fisch und Geflügel bis zu Süßspeisen und Desserts - über 1.000 Rezepte werden in der bewährten und kompetenten Art der Zeitschrift dargestellt.
Das große Rezeptbuch für die moderne Familien-Küche
Was soll ich kochen? Was schmeckt, ist leicht und schnell zuzubereiten? Das Kochbuch. 1000 Rezepte - 1000 Bilder weiß auf diese Dauer-Frage einer jeden Hausfrau immer eine gute Antwort. Das Kochbuch, das in Zusammenarbeit mit der renommierten Zeitschrift meine Familie & ich sorgfältig erarbeitet wurde, ist nicht nur eine der größten Rezeptsammlungent. Es enthält auch eine kurze Einführung, die Wissenswertes über verschiedene Gemüsesorten, über Fleisch vom Rind, Kalb, Schwein und Lamm, Geflügel, Fisch, Milch- und Milch, Öle und Fette enthält. Dazu kommt eine Kurzübersicht zu Mengen, Maßen und Gewichten und zu den verschiedenen Kochmethoden. Im Rezeptteil wird der warenkundliche Abschnitt durch zahlreiche informative Übersichten, z.B. zum Thema Salatkräuter oder Nudeln, ergänzt. Der Rezeptteil bietet auch einige Grundrezepte.
Für Anfänger und erfahrene KöchInnen
Nach der Einführung geht´s ans Kochen! Der Rezeptabschnitt ist in zwölf Kapitel gegliedert und enthält Gerichte in jeder Schwierigkeitsstufe und für jeden Anlass. Ist das Gericht auch für Gäste geeignet? Wie groß ist der Aufwand? Oder ist es eher ein preiswertes Familienessen? Ein Blick auf die Symbolleiste unterhalb der Abbildung genügt, und schon weiß jeder bestens Bescheid.
Das Kochbuch überrascht nicht nur mit seiner riesigen Fülle an Rezepten und Informationen rund ums Kochen. Auch die Gestaltung kann sich sehen lassen! Jedes Rezept ist abgebildet, einige sogar im Großformat. Farbige Leisten am Rand, die die verschiedenen Kapitel kennzeichnen, helfen zusätzlich bei der Orientierung. Praktisch sind auch die beiden Register. Zu dem alphabetischen Register kommt ein Register nach den Symbolen "Raffinierte Rezepte", "Preisgünstige Rezepte", "Kalorienarme Rezepte" und "Schnelle Rezepte".
Übersichtlich und informativ
Das Kochbuch ist ein umfassendes Rezeptbuch, das wirklich keine Frage offen lässt. Die Gerichte, die sogar einen Getränke-Tipp enthalten, klingen so lecker, dass man bereits beim Durchblättern Lust aufs Ausprobieren bekommt. Dabei ist das Buch so überzeugend gestaltet, dass bereits das Auswählen zum Vergnügen wird. (Birgit Kuhn)
Was soll ich kochen? Was schmeckt, ist leicht und schnell zuzubereiten? Das Kochbuch. 1000 Rezepte - 1000 Bilder weiß auf diese Dauer-Frage einer jeden Hausfrau immer eine gute Antwort. Das Kochbuch, das in Zusammenarbeit mit der renommierten Zeitschrift meine Familie & ich sorgfältig erarbeitet wurde, ist nicht nur eine der größten Rezeptsammlungent. Es enthält auch eine kurze Einführung, die Wissenswertes über verschiedene Gemüsesorten, über Fleisch vom Rind, Kalb, Schwein und Lamm, Geflügel, Fisch, Milch- und Milch, Öle und Fette enthält. Dazu kommt eine Kurzübersicht zu Mengen, Maßen und Gewichten und zu den verschiedenen Kochmethoden. Im Rezeptteil wird der warenkundliche Abschnitt durch zahlreiche informative Übersichten, z.B. zum Thema Salatkräuter oder Nudeln, ergänzt. Der Rezeptteil bietet auch einige Grundrezepte.
Für Anfänger und erfahrene KöchInnen
Nach der Einführung geht´s ans Kochen! Der Rezeptabschnitt ist in zwölf Kapitel gegliedert und enthält Gerichte in jeder Schwierigkeitsstufe und für jeden Anlass. Ist das Gericht auch für Gäste geeignet? Wie groß ist der Aufwand? Oder ist es eher ein preiswertes Familienessen? Ein Blick auf die Symbolleiste unterhalb der Abbildung genügt, und schon weiß jeder bestens Bescheid.
Das Kochbuch überrascht nicht nur mit seiner riesigen Fülle an Rezepten und Informationen rund ums Kochen. Auch die Gestaltung kann sich sehen lassen! Jedes Rezept ist abgebildet, einige sogar im Großformat. Farbige Leisten am Rand, die die verschiedenen Kapitel kennzeichnen, helfen zusätzlich bei der Orientierung. Praktisch sind auch die beiden Register. Zu dem alphabetischen Register kommt ein Register nach den Symbolen "Raffinierte Rezepte", "Preisgünstige Rezepte", "Kalorienarme Rezepte" und "Schnelle Rezepte".
Übersichtlich und informativ
Das Kochbuch ist ein umfassendes Rezeptbuch, das wirklich keine Frage offen lässt. Die Gerichte, die sogar einen Getränke-Tipp enthalten, klingen so lecker, dass man bereits beim Durchblättern Lust aufs Ausprobieren bekommt. Dabei ist das Buch so überzeugend gestaltet, dass bereits das Auswählen zum Vergnügen wird. (Birgit Kuhn)