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Johann Gottfried Dingler beschäftigte sich als Chemiker und Fabrikant mit Dampfapparaten und der Nutzung des entstehenden Wasserdampfes zum Kochen und Heizen. Ein Vorläufer unser heutigen Dampfkocher wurde schon 1818 von Dingler ausführlich beschrieben. So gibt es eine Erklärung über die Zusammensetzung und die Einrichtung eines Dampfapparates. Desweiteren werden die Anwendungsgebiete von Dampfapparaten und die Nutzung des Wasserdampfes in verschiedenen gewerblichen Unternehmen, wie in Baumwoll und Leinenfärbereien, der Nutzung in Badeanstalten, in Gärtnereien und in der Bierbrauereien zum Trocknen der Gerste vorgestellt. Mit 5 Schwarz-Weiß Zeichnungen. Überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1818.