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O cultivo de leguminosas é um componente importante na maioria dos sistemas agrícolas. É uma fonte essencial de proteína para a nutrição humana e animal. Esta família constitui também um excelente precedente de cultivo, graças à capacidade das suas plantas de fixar o azoto atmosférico em simbiose com as bactérias Rhizobium. Esta simbiose contribui com mais da metade do nitrogênio atmosférico fixado biologicamente. Parece proporcionar benefícios ecológicos e é uma espécie de alternativa para produtores de países em desenvolvimento com acesso limitado a insumos químicos. Portanto, as culturas…mehr

Produktbeschreibung
O cultivo de leguminosas é um componente importante na maioria dos sistemas agrícolas. É uma fonte essencial de proteína para a nutrição humana e animal. Esta família constitui também um excelente precedente de cultivo, graças à capacidade das suas plantas de fixar o azoto atmosférico em simbiose com as bactérias Rhizobium. Esta simbiose contribui com mais da metade do nitrogênio atmosférico fixado biologicamente. Parece proporcionar benefícios ecológicos e é uma espécie de alternativa para produtores de países em desenvolvimento com acesso limitado a insumos químicos. Portanto, as culturas leguminosas são consideradas entre os eixos mais importantes dos sistemas agrícolas africanos, tendo em vista as orientações globais para a segurança alimentar. As culturas estão sujeitas a agressões bióticas (insectos e microrganismos) que causam perdas importantes, bem como uma consequente queda das qualidades agronómicas e organolépticas. O objectivo deste livro articula-se em torno de um estudo aprofundado do sistema de cultivo de algumas plantas leguminosas comummente cultivadas em África.
Autorenporträt
Ayoub AINANEEscuela Superior de Tecnología de KhénifraUniversidad Sultán Moulay SlimaneMarruecosFatouma MOHAMED ABDOUL-LATIF Instituto de Investigación Médica, Centro de Estudios e Investigación de YibutiYibutiTarik AINANE Escuela Superior de Tecnología de KhénifraUniversidad Sultán Moulay SlimaneMarruecos