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Les besoins émergents du touriste contemporain sont orientés vers un contact direct avec les communautés qu'il visite, la connaissance et l'apprentissage de leurs expériences, de leurs coutumes et de leur alimentation, et la prise en compte de ces intérêts correspondent aux fondements de l'écotourisme et du tourisme communautaire. Ces pratiques touristiques donnent naissance à un nouveau type d'hébergement, le "homestay". La recherche porte sur l'hébergement en famille d'accueil et sur la manière dont cette activité d'écotourisme communautaire favorise le développement économique et social d'une communauté et y collabore. Les différentes expériences dans le monde et en Argentine avec leurs contextes réglementaires respectifs sont passées en revue. Ensuite, les potentialités et les avantages de la mise en oeuvre d'un système de gestion des séjours chez l'habitant dans la municipalité de Roque Pérez sont identifiés. Cette étude souligne que la mise en oeuvre d'un système de gestion des séjours chez l'habitant présente une série d'avantages pour la municipalité, car elle peut être considérée comme un instrument de promotion de l'écotourisme communautaire dans la région.