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In diesem Buch steht die gesunde und vielfältige Ernährung bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Vordergrund. Da die Autorin selbst von einer Lactose-, Fructose- und Sorbitunverträglichkeit betroffen ist, finden sich in diesem Buch vielseitige Rezepte für eine abwechslungsreiche Ernährung.