Contribuição de hortas comunitárias para a segurança alimentar doméstica - Shisanya, Stephen
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As hortas comunitárias são promovidas para aliviar a insegurança alimentar, mas sua contribuição para a segurança alimentar das famílias não foi avaliada. Este estudo avaliou a contribuição das hortas comunitárias para o alívio da insegurança alimentar entre 53 horticultores comunitários em Maphephetheni, KwaZulu-Natal, África do Sul. A segurança alimentar foi medida por meio da Escala de Acesso à Insegurança Alimentar Doméstica. Oitenta por cento das famílias consumiam alimentos insuficientes, 72 por cento consumiam alimentos de qualidade inadequada e 89 por cento estavam preocupados com o…mehr

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Produktbeschreibung
As hortas comunitárias são promovidas para aliviar a insegurança alimentar, mas sua contribuição para a segurança alimentar das famílias não foi avaliada. Este estudo avaliou a contribuição das hortas comunitárias para o alívio da insegurança alimentar entre 53 horticultores comunitários em Maphephetheni, KwaZulu-Natal, África do Sul. A segurança alimentar foi medida por meio da Escala de Acesso à Insegurança Alimentar Doméstica. Oitenta por cento das famílias consumiam alimentos insuficientes, 72 por cento consumiam alimentos de qualidade inadequada e 89 por cento estavam preocupados com o fornecimento de alimentos. Entre as famílias pesquisadas, 89 por cento foram categorizadas como gravemente insegurança alimentar. Hortas comunitárias e compras foram responsáveis ¿¿por 11 por cento e 83 por cento dos alimentos consumidos, respectivamente. O tamanho limitado das hortas comunitárias, secas, inundações, roubos e pragas e doenças limitaram a produtividade das hortas comunitárias. As hortas comunitárias não contribuíram significativamente para a segurança alimentar das famílias. É necessária uma investigação mais aprofundada das práticas de jardinagem e culturas adequadas. A diversificação das fontes de renda deve ser promovida para garantir a segurança alimentar.
Autorenporträt
Tiene maestría en Agric (seguridad alimentaria). Tengo un diploma de posgrado en seguridad alimentaria, un diploma de posgrado en administración y una licenciatura en Agricultura. He trabajado en Kenia y Sudáfrica en puestos gerenciales durante más de diez años en programas que impactan en los medios de vida y la seguridad alimentaria de las comunidades rurales.