CONSUMO DE COMIDA RÁPIDA EN NIGERIA: IMPLICACIONES PARA LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL
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El consumo de comida rápida se ha convertido gradualmente en un estilo de vida común en Nigeria, especialmente en las zonas urbanas y entre los jóvenes, a pesar de las consecuencias adversas para la salud que conlleva. La dieta y la nutrición, junto con los cambios en el estilo de vida, son reconocidos como los principales componentes ambientales que afectan a una amplia gama de enfermedades de importancia para la salud pública en los países en desarrollo. Mientras que muchos nigerianos se han obsesionado con la pérdida de peso y la forma del cuerpo, no son tantos los que han dedicado t...
El consumo de comida rápida se ha convertido gradualmente en un estilo de vida común en Nigeria, especialmente en las zonas urbanas y entre los jóvenes, a pesar de las consecuencias adversas para la salud que conlleva. La dieta y la nutrición, junto con los cambios en el estilo de vida, son reconocidos como los principales componentes ambientales que afectan a una amplia gama de enfermedades de importancia para la salud pública en los países en desarrollo. Mientras que muchos nigerianos se han obsesionado con la pérdida de peso y la forma del cuerpo, no son tantos los que han dedicado tiempo a vigilar sus patrones dietéticos. Esto se debe al hecho de que cada vez más nigerianos se están volviendo adictos al síndrome de la comida rápida, unido a la avalancha de restaurantes de comida rápida que están surgiendo en las ciudades. Sin embargo, muy pocos nigerianos han prestado atención a las implicaciones sanitarias de estos establecimientos de comida. Esta investigación exploró el consumo de comida rápida y la percepción de vulnerabilidad a las enfermedades no transmisibles entre los adultos jóvenes nigerianos.
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