Comportamento do consumidor e consumo de alimentos orgânicos - Mukherjee, Doel
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O livro aborda um aspeto do Marketing Verde. O livro aborda o comportamento de consumo na perspetiva de um consumidor consciente do desenvolvimento sustentável. Tenta descobrir como os consumidores reagem à utilização de alimentos biológicos, ao seu consumo e a que outros factores podem influenciar a sua compra. Trata também da agricultura de alimentos biológicos na Índia, com especial ênfase na cidade de Bombaim e em dois outros estados indianos.

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Produktbeschreibung
O livro aborda um aspeto do Marketing Verde. O livro aborda o comportamento de consumo na perspetiva de um consumidor consciente do desenvolvimento sustentável. Tenta descobrir como os consumidores reagem à utilização de alimentos biológicos, ao seu consumo e a que outros factores podem influenciar a sua compra. Trata também da agricultura de alimentos biológicos na Índia, com especial ênfase na cidade de Bombaim e em dois outros estados indianos.
Autorenporträt
A Dra. Doel Mukherjee é Professora Assistente de Marketing na Universidade de Amity, em Calcutá. Tem mais de uma década de experiência na indústria e no meio académico. As suas áreas de consultoria e investigação são o comportamento do consumidor e o desenvolvimento sustentável, o comportamento de compra das mulheres indianas e as estratégias de serviços inovadores nas empresas.