GREGOIRE TSAFACK NINGLEPONG

Commercialisation des produits forestiers non-ligneux au Sud Cameroun

Cas des amandes de mangues sauvages (Irvingia gabonensis): exploitation, transformation et vente

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Produktbeschreibung

Les amandes de mangues sauvages (Irvingia gabonensis) comptent parmi les produits forestiers non ligneux (PFNL) d'importance économique commercialisés dans les marchés de la zone de forêt humide du Cameroun, tout comme le cacao, principal produit de rente et d'exportion des populations forestières. Ce travail a consisté à décrire et à évaluer le système de commercialisation de I. gabonensis dans le Sud Cameroun. La filière est dominée par les femmes et les récoltes sont vendues principalement à domicile à des prix largement inférieurs à ceux du marché. L'absence d'un système d'information des marchés (SIM) rend asymétrique la circulation de l'information de marché au profit des acheteurs. La performance a montré que le marché est très peu intégré. Les prix payés aux paysans dans les villages représentent seulement 56 % de ceux pratiqués par les commerçants grossistes dans les marchés frontaliers, lesquels perçoivent des marges bénéficiaires importantes.

Produktdetails

• Verlag: Éditions universitaires européennes
• Seitenzahl: 88
• Erscheinungstermin: 14. Juli 2011
• Französisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 149g
• ISBN-13: 9786131585593
• ISBN-10: 6131585598
• Artikelnr.: 33710988

Autorenporträt

Ingénieur Agroéconomiste, diplômé del'Université de Dschang,Cameroun, et titulaire d'unMaster en Économie et sociologie rurales,Université catholique de Louvain (Académie universitaire Louvain) et Faculté universitaire des sciences agronomiques de Gembloux (Académie universitaire Wallonie-Europe) en Belgique. Consultant indépendant.