Allgemeine Chemie.- Chemische Elemente und chemische Grundgesetze.- Aufbau der Atome.- Periodensystem der Elemente.- Moleküle, chemische Verbindungen und Reaktionsgleichungen.- Chemische Bindung, Bindungsarten.- Materie und ihre Eigenschaften.- Chemisches Gleichgewicht.- Lösungen.- Säuren und Basen.- Redoxvorgänge.- Heterogene Gleichgewichte.- Kinetik und Energetik chemischer Reaktionen.- Thermodynamik.- Organische Chemie.- Struktur, Stereochemie und Reaktionen von Kohlenwasserstoffen.- Heterocyclen.- Verbindungen mit einfachen funktionellen Gruppen.- Verbindungen mit ungesättigten funktionellen Gruppen.- Elementorganische Verbindungen mit P, S und C.- Stereoisomerie.- Chemie ausgewählter Naturstoffe.- Kohlenhydrate.- Eiweißstoffe (Aminosäuren, Peptide, Proteine).- Lipid-Gruppe.- Genetischer Code: Chemische Grundlagen der Nucleotide und Nucleinsäuren.- Spezielle Biokatalysatoren (Vitamine und Coenzyme).- Funktionelle Gruppen in Naturstoffen (Beispiele).- Hinweise zur Nomenklatur organischer Verbindungen.- Literaturauswahl an weiterführenden Werken und Literaturnachweis.- Falttafel: Zuordnungstabelle Lernziel.
