Charakterisierung der Fermentation von Honig (Honigverderb) anhand chemischer, physikalischer, mikrobiologischer und sensorischer Parameter - Schroeder, Annette
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Produktdetails
  • Verlag: Logos Verlag
  • Deutsch
  • ISBN-13: 9783832500023
  • ISBN-10: 3832500022
  • Artikelnr.: 27652453