CALIDAD DE SERVICIO EN LA INDUSTRIA HOTELERA - Soteriades, Marios
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Problemas y desafíos de calidad en hoteles. La revisión de la literatura indica que la calidad del servicio es un tema importante para las empresas hoteleras y tiene implicaciones estratégicas y de gestión. La calidad se ha convertido en un concepto integrador clave que vincula la estrategia corporativa, el marketing y la gestión de operaciones con las necesidades y la satisfacción del cliente. Brindar un servicio de calidad para cualquier operación hotelera es una tarea compleja pero que puede traer grandes ventajas en los campos de la rentabilidad y la competitividad. Desarrollar una…mehr

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Produktbeschreibung
Problemas y desafíos de calidad en hoteles. La revisión de la literatura indica que la calidad del servicio es un tema importante para las empresas hoteleras y tiene implicaciones estratégicas y de gestión. La calidad se ha convertido en un concepto integrador clave que vincula la estrategia corporativa, el marketing y la gestión de operaciones con las necesidades y la satisfacción del cliente. Brindar un servicio de calidad para cualquier operación hotelera es una tarea compleja pero que puede traer grandes ventajas en los campos de la rentabilidad y la competitividad. Desarrollar una estrategia de calidad en la operación de un hotel significa un cambio fundamental en la forma en que opera la empresa. El objetivo principal del presente estudio es abordar y discutir los diversos problemas y desafíos de la calidad del servicio en la industria hotelera. El estudio destaca los problemas y desafíos de la calidad del servicio, y proporciona explicaciones de conceptos teóricos y sus aplicaciones prácticas. Es un estudio que ofrece un resumen útil de la literatura sobre la calidad del servicio en el contexto hotelero y algunas ideas sobre las prácticas comerciales.
Autorenporträt
Marios D. Soteriades es profesor, TEI de Creta y tutor en la Hellenic Open University, Grecia. Tiene un doctorado en Gestión Turística de la Universidad de Niza Sophia-Antipolis, Francia. Ha realizado diversos proyectos de investigación y consultoría. Sus intereses de investigación y redacción incluyen la gestión y el marketing del turismo y la hostelería.