Brassica oleracea L.Var. Italica (Brócolos) e o seu efeito anticancerígeno - Youness, Eman Refaat;Ibrahim, Amr M.M.;Mabrouk, Mahmoud M.
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Brócolos (Brassica oleracea var. italica) é uma das culturas hortícolas mais importantes economicamente. Pertence aos legumes primários mundiais e à sua quantidade de produção. Os brócolos pertencem à família das Brassicaceae, e como outros membros deste grupo, tem a capacidade de acumular selénio. Esta propriedade tem estado ligada à redução da incidência de alguns tipos de cancro e também à melhoria do estado geral de saúde.

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Produktbeschreibung
Brócolos (Brassica oleracea var. italica) é uma das culturas hortícolas mais importantes economicamente. Pertence aos legumes primários mundiais e à sua quantidade de produção. Os brócolos pertencem à família das Brassicaceae, e como outros membros deste grupo, tem a capacidade de acumular selénio. Esta propriedade tem estado ligada à redução da incidência de alguns tipos de cancro e também à melhoria do estado geral de saúde.
Autorenporträt
Dr.Eman Refaat Youness, MD Bioquímica Médica. Faculdade de Medicina, Universidade do Cairo, professor assistente de , Centro Nacional de Investigação, Egipto, Experiente em concepção experimental, investigação clínica, HPLC, stress oxidativo, PCR, ADN, todas as análises médicas e bioquímicas. Tem muita investigação internacional, Membro em Sociedades Internacionais,