Bon Voyage (DE)
Die schönsten Boutique-Hotels für bewusstes Reisen
Herausgegeben: Klanten, Robert; Servert Alonso-Misol, Andrea;Mitarbeit: Le Fort, Clara
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Diese Hotels verändern die Reisebranche. Bon Voyage zeigt eine exklusive Auswahl für umweltbewusstes Reisen mit Stil.Die Welt bereisen und sie dabei ein bisschen besser machen? Stilvolles Reisen und sanfter Tourismus schließen sich nicht mehr aus. Eine wachsende Anzahl nachhaltiger Hotels bietet geschmackvolles Design, erstklassiges Essen und besondere Erlebnisse. Mit nachhaltigen und kreativen Konzepten agieren diese Unterkünfte umweltbewusst und nehmen Rücksicht auf die Bedürfnisse der einheimischen Bevölkerung. Von abgelegenen afrikanischen Resorts in Namibia, die neben Touristen auc...
Diese Hotels verändern die Reisebranche. Bon Voyage zeigt eine exklusive Auswahl für umweltbewusstes Reisen mit Stil.Die Welt bereisen und sie dabei ein bisschen besser machen? Stilvolles Reisen und sanfter Tourismus schließen sich nicht mehr aus. Eine wachsende Anzahl nachhaltiger Hotels bietet geschmackvolles Design, erstklassiges Essen und besondere Erlebnisse. Mit nachhaltigen und kreativen Konzepten agieren diese Unterkünfte umweltbewusst und nehmen Rücksicht auf die Bedürfnisse der einheimischen Bevölkerung. Von abgelegenen afrikanischen Resorts in Namibia, die neben Touristen auch verletzte Nashörner und andere bedrohte Arten beherbergen, über ein Hotel in Hong Kong, das regionale Traditionen wiederbelebt, bis hin zu einem Gasthaus in Beirut, in dem libanesische Frauen gemeinsam mit den Gästen traditionelle Familienrezepte kochen: die Hotels in diesem Buch bieten herausragende Gastlichkeit mit kleinstmöglichen ökologischen Fußabdrücken.
Frankfurter Allgemeine Zeitung | Besprechung von 24.02.2019Für den Tisch Natürlich ist gleich der erste Satz in diesem Hotelbilderbuch eine echte Zumutung für Leute, die sich schon mal Gedanken ums Weltklima und die damit zusammenhängenden Folgen von Langstreckenflügen gemacht haben: "Bon Voyage" sei eine "nachhaltige Reise um den Globus" steht da, es gehe um eine "visionäre Generation von Hoteliers", die "nichts Geringeres will, als die Welt zu retten". Die meisten Häuser liegen nicht in Europa, unter den Hoteliers der beschriebenen Hotels sind schwerreiche Reeder, deren Containerschiffe nicht dafür bekannt sind, dass sie auf Schweröl verzichten, und Erben, deren Aktienportfolios einer ökologischen und ethischen Prüfung nicht standhalten. Die Welt retten . . . Wahr ist, dass die vorgestellten Hotels die Fehler des Massentourismus nicht wiederholen. Hinfliegen muss man trotzdem. "Bon Voyage" ist ein Standardwerk für Eliten, es listet einzigartige Orte und wunderschöne Hotels auf, ein paar davon sind sogar erschwinglich. Wie "nachhaltig" die Anreise wird, muss jeder selbst entscheiden.
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