Hans O. Schwantes

Biologie der Pilze

Eine Einführung in die angewandte Mykologie

• Broschiertes Buch

Produktdetails

• UTB Uni-Taschenbücher
• Verlag: UTB / Verlag Eugen Ulmer
• Seitenzahl: 478
• Gewicht: 392g
• ISBN-13: 9783825218713
• Artikelnr.: 26684718

Inhaltsangabe

Aus dem Inhalt: 1. Entwicklung der Mykologie 2. Der Thallus 3. Vermehrung 4. Fortpflanzung 5. Fruchtkörper der Pilze 6. Lebensansprüche 7. Ernährung 8. Saprobiosen 9. Parasiten 10. Symbiosen 11. Einfluß der Umwelt auf Wachstum und Ernährung 12. Pilzkultur 13. Pilzanbau (Pilzzucht und Zuchtpilze) 14. Sammeln, Zubereiten und Konservieren von Speisepilzen 15. Sekundärstoffwechsel der Pilze 16. Mykotoxine 17. Antibiotika 18. Phytotoxine und Pflanzenwuchsstoffe 19. Giftpilze und Pilzgifte 20. Nutzen und Schaden durch Pilze 21. Schimmelpilze 22. Pilze als Erreger von Krankheiten 23. Holzabbau 24. Fermentationsprozesse 25. Pilze und Umwelt 26. Geographische Verbreitung 27. Pilzsoziologie 28. Systematische Übersicht