Baden - Meuth, Martina; Neuner-Duttenhofer, Bernd
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Baden - ein kulinarisches Paradies, Land der Gastlichkeit und behäbiger Lebensfreude. Ein Reiseland seit Jahrhunderten, vom Hochrhein bis zum Main, vom Bodensee bis zum Neckar, vom weinumkränzten Kaiserstuhl bis zu den Höhen des Schwarzwaldes. Hier versteht man sich auf die Bewirtung Fremder, kocht mit französischer Raffinesse und schweizerischem Sinn für „währschafte“ Portionen. Ob man am gescheuerten Tisch vespert oder an der feingedeckten Tafel schlemmt - dem wahren Badener ist beides gleich wichtig, ein mit gleicher Inbrunst zu erlebender Genuss: Gut muss es sein! Mit 150 Original-Rezepten und 725 farbigen Fotos von Ulrich Kerth.…mehr

Produktbeschreibung
Baden - ein kulinarisches Paradies, Land der Gastlichkeit und behäbiger Lebensfreude. Ein Reiseland seit Jahrhunderten, vom Hochrhein bis zum Main, vom Bodensee bis zum Neckar, vom weinumkränzten Kaiserstuhl bis zu den Höhen des Schwarzwaldes. Hier versteht man sich auf die Bewirtung Fremder, kocht mit französischer Raffinesse und schweizerischem Sinn für „währschafte“ Portionen. Ob man am gescheuerten Tisch vespert oder an der feingedeckten Tafel schlemmt - dem wahren Badener ist beides gleich wichtig, ein mit gleicher Inbrunst zu erlebender Genuss: Gut muss es sein!
Mit 150 Original-Rezepten und 725 farbigen Fotos von Ulrich Kerth.