Liebe Eltern und Großeltern,dieses Buch enthält verschiedene Babybrei-Rezepte für den Thermomix. Wir haben diese Rezepte als Eltern bereits mit dem Thermomix gekocht, weil auch wir uns wie auch Sie als Eltern und Großeltern - vor Einführung der Beikost damit beschäftigt haben, wann welche Lebensmittel für Ihr Kind oder Enkelkind empfehlenswert sind.Da wir keine Ernährungsexperten sind, haben wir hier bewusst keine Angaben gemacht, ab welchem Alter die Rezepte gefüttert werden sollen.Alle Rezepte in diesem Buch haben wir dem Alter entsprechend gekocht und gefüttert. Unsere kleine Testesserin hat natürlich ihre Vorlieben,so wie bestimmt auch Ihr Kind oder Enkelkind, daher ist dieses Buch bewusst sehr vielfältig gestaltet.Viele unserer Breie sind im Mixtopf gekocht, weil es sich in der Praxis herausgestellt hat, dass die Zubereitung der Beikost bei bestimmten Lebensmitteln so noch leckerer ist, als in dem Garkörbchen.Sie können bei unseren Thermomix Rezepten natürlich das Obst und Gemüse ganz nach Belieben und nach Jahreszeit variieren.Teilweise haben wir bewusst tiefgekühltes oder konserviertes Obstund Gemüse verwendet, da es nicht immer möglich ist frische Ware zu bekommen. Selbstverständlich können Sie diese Zutaten durch frisches Obst und Gemüse ersetzen.