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O turismo foi identificado como uma das maiores indústrias sem fumo do mundo e é uma das indústrias que mais cresce actualmente. A importância do turismo tem sido bem reconhecida tanto nos países desenvolvidos como nos países em vias de desenvolvimento, tendo-se introduzido numa nova área de expansão e importância, emergindo como uma actividade económica de imensa importância global. O turismo encontrou um nicho para si próprio como um instrumento eficaz para gerar emprego, ganhar receitas (para o Estado) e divisas (para o país), reforçando a preservação ambiental, o rejuvenescimento da cultura e da tradição e facilitando assim o desenvolvimento global. A relevância do turismo atingiu novos patamares e tem um lugar firme em todo o mundo. Adquiriu imenso significado social, cultural e económico na sociedade moderna.