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Akademische Arbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Tourismus - Hotelfach / Gaststättengewerbe, , Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit bietet eine ausführliche Liste an Literaturhinweisen für jeden, der sich mit den Themen Hotelmanagement und Hotellerie auseinandersetzt, zusammengestellt von Marc Sölter - Hotelfachmann und Tourismusreferent.