Aureobasidium pullulans
Ranjan Singh
Broschiertes Buch

Aureobasidium pullulans

Een economisch belangrijke gist

Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
32,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
16 °P sammeln!
Aureobasidium pullulans, in de volksmond bekend als zwarte gist, is een van de meest wijdverspreide saprofytische schimmels die wordt geassocieerd met een breed scala aan land- en waterhabitats, in gematigde en tropische omgevingen. Het is een polymorfe schimmel die kan groeien in enkele gistachtige cellen of als septaat, polykaryotische hyfen die synchrone omstandigheden vertonen, met ontluikende cellen. Deze schimmel is potentieel benut voor commerciële productie van verschillende enzymen (amylase, xylanase en pectinase enz.), Eencellige proteïne, alkaloïden en een polysaccharide, namelij...