Vor allem in Fertiggerichten und Fastfood lauern sie, die schädlichen Kohlenhydrate wie Weißmehl und Zucker. Sie sind die Hauptursache für Übergewicht und zahlreiche Erkrankungen. Auch wer wenig Zeit und Lust zum Kochen hat, kann sich mit der millionenfach bewährten Atkins-Diät gesund und schlank essen: Komplette Speisepläne für sechs Monate und 125 leckere Rezepte aus aller Welt machen das Abnehmen leicht und helfen, das Wunschgewicht dauerhaft zu halten. Darüber hinaus vermittelt das Buch alle wichtigen Grundlagen der gesunden Ernährung.