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A extensão agrícola em sua essência é um processo de comunicação educacional que visa fazer mudanças desejadas e específicas no comportamento de seu público em seus conhecimentos, habilidades, atitudes e aspirações para melhorar seu padrão de vida como indivíduos, famílias e comunidade. A extensão utiliza muitos métodos de ensino de extensão para alcançar seus objetivos e metas. Esses métodos variam muito, permitindo aos funcionários de extensão agrícola atender às diferenças entre seus públicos que são diferentes em suas necessidades, desejos e interesses, além de seu nível de educação, idade, experiência e outras características que afetam sua resposta ao trabalho de extensão. Os resultados das pesquisas de extensão agrícola e as observações de campo do trabalho de extensão confirmaram que a eficácia do trabalho do extensionista é determinada pela extensão da sua eficiência no uso dos métodos de ensino de extensão e das ajudas audiovisuais, e portanto a sua compreensão das capacidades e limites dos métodos de ensino de extensão, das ajudas audiovisuais, e a sua disponibilidade para ele é importante para assegurar a selecção do uso mais apropriado e eficiente dos mesmos.