Dieses Buch zeigt anhand gut recherchierter Argumente, eigenwillig und zielstrebig, was die physiologische Grundlegung des Menschen darstellt und wie man sich ernährt um den vitalsten und gesündesten Körper in holistischer Sicht zu erhalten. Es zeigt die Argumente auf die dafür dienen sollen, die üblichen Fragen und Irrgedanken zu beantworten und zu widerlegen. Es geht um Enzyme, Aminosäuren und verweist in der Tradition von Kulvinskas, Walker und Cousens die üblichen bisherigen Annahmen über Ernährung in ihre Schranken. Dabei geht es nicht nur um physiologische Grundlegungen, sondern auch um ethische und philosophische Gedanken, die den Menschen als das widerspiegeln was er ist: Ein Frugivore !