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A produção e a produtividade do trigo são afectadas por secas recorrentes associadas às alterações climáticas a nível mundial. As cultivares resistentes à seca e ao stress térmico podem atenuar a perda de rendimento em agro-ecologias de produção marginal. A capacidade de alguns genótipos de culturas para prosperar e produzir em condições de seca é atribuível à variação genética inerente e à adaptação ambiental, apresentando oportunidades para desenvolver variedades tolerantes à seca. A compreensão dos mecanismos genéticos, fisiológicos, bioquímicos e ambientais subjacentes e das suas interacções é uma oportunidade fundamental para o melhoramento da tolerância à seca. Por conseguinte, o objetivo desta revisão é documentar os progressos, os desafios e as oportunidades no melhoramento da tolerância à seca no trigo. O documento descreve os seguintes aspectos fundamentais: (1) desafios associados ao melhoramento para adaptação a ambientes propensos à seca, (2) oportunidades como a variação genética no trigo para tolerância à seca, métodos de seleção, a interação entre características fenotípicas acima do solo e atributos radiculares na adaptação à seca e atributos de resposta à seca e (3) abordagens, tecnologias e inovações no melhoramento para tolerância à seca.