Andere Kunden interessierten sich auch für
![TECNOLOGIA PER L'OTTENIMENTO DI RIEMPITIVI PER CEMENTO A BASE DI POLIACIDI]( "TECNOLOGIA PER L'OTTENIMENTO DI RIEMPITIVI PER CEMENTO A BASE DI POLIACIDI")
TECNOLOGIA PER L'OTTENIMENTO DI RIEMPITIVI PER CEMENTO A BASE DI POLIACIDI39,99 €![Fluidizzazione ed essiccazione di grani in un letto fluido conico]( "Fluidizzazione ed essiccazione di grani in un letto fluido conico")
Fluidizzazione ed essiccazione di grani in un letto fluido conico26,99 €![Produzione di etere dimetilico]( "Produzione di etere dimetilico")
Produzione di etere dimetilico26,99 €![DISTRIBUZIONE DEGLI ELETTRONI DI VALENZA NEI CLUSTER CARBONILICI METALLICI]( "DISTRIBUZIONE DEGLI ELETTRONI DI VALENZA NEI CLUSTER CARBONILICI METALLICI")
DISTRIBUZIONE DEGLI ELETTRONI DI VALENZA NEI CLUSTER CARBONILICI METALLICI39,99 €![Riciclaggio dei rifiuti dell'industria delle piastrelle di ceramica all'interno della stessa industria]( "Riciclaggio dei rifiuti dell'industria delle piastrelle di ceramica all'interno della stessa industria")
Riciclaggio dei rifiuti dell'industria delle piastrelle di ceramica all'interno della stessa industria26,99 €![Studi sulle caratteristiche di essiccazione di una polvere farmaceutica]( "Studi sulle caratteristiche di essiccazione di una polvere farmaceutica")
Studi sulle caratteristiche di essiccazione di una polvere farmaceutica23,99 €![Composizione chimica e attività antibatterica]( "Composizione chimica e attività antibatterica")
Composizione chimica e attività antibatterica29,99 €
Le barrette di cereali sono un'alternativa di cibo sano e la loro associazione con ingredienti nutrienti e funzionali sta guadagnando spazio sul mercato. Questo lavoro ha avuto come obiettivo l'elaborazione e l'analisi sensoriale di barrette di cereali addizionate con farina di buccia di anguria. In questo lavoro è stata effettuata la caratterizzazione fisico-chimica e sensoriale, tre formulazioni sono state realizzate con il 25, 50 e 75% di aggiunta di farina di buccia. Le caratteristiche fisico-chimiche erano sempre molto vicine a quelle descritte in letteratura. I risultati ottenuti in questo lavoro dimostrano che il prodotto sviluppato ha un potenziale di inserimento nel mercato, poiché i risultati dell'analisi sensoriale sono stati considerati soddisfacenti, con un indice di accettabilità superiore al 70% e la caratterizzazione fisico-chimica simile a quella riportata da altri autori.