Marion Kiesewetter stellt in diesem Buch Karrieren aus der Pfanne vor. 80 leicht nachzukochende Rezepte: ob Bratkartoffeln mit Speck, krosse Schnitzel, süsse oder pikante Pfannkuchen oder knusprig gebratenen, fangfrischen Fisch. Sie macht es den Benutzern ihres Kochbuches leicht: u.a. verrät sie 'Blitzgerichte' und bringt eine Warenkunde sowie Tips und Tricks rund um die Pfanne.