Alimentos Funcionais
Nutraceuticals uma oportunidade de cuidados de saúde
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Além dos alimentos aromatizados disponíveis hoje no mercado, além do sabor e da aparência, tínhamos o objetivo de ter uma abordagem em relação aos lanches e alimentos comuns para improvisá-los de uma forma saudável. Como resultado, tentamos incorporar nutracêuticos e probióticos em lanches e alimentos comuns. Os nutracêuticos são produtos derivados de fontes alimentares que supostamente proporcionam benefícios extras para a saúde, além do valor nutricional básico encontrado nos alimentos. Dependendo do seu funcionamento, os produtos podem alegar prevenir doenças crônicas, me...
Além dos alimentos aromatizados disponíveis hoje no mercado, além do sabor e da aparência, tínhamos o objetivo de ter uma abordagem em relação aos lanches e alimentos comuns para improvisá-los de uma forma saudável. Como resultado, tentamos incorporar nutracêuticos e probióticos em lanches e alimentos comuns. Os nutracêuticos são produtos derivados de fontes alimentares que supostamente proporcionam benefícios extras para a saúde, além do valor nutricional básico encontrado nos alimentos. Dependendo do seu funcionamento, os produtos podem alegar prevenir doenças crônicas, melhorar a saúde, retardar o processo de envelhecimento, aumentar a expectativa de vida ou apoiar a estrutura ou função do corpo. Estes produtos foram testados para análise microbiana para observar o crescimento e composição de bactérias úteis, também testamos o funcionamento das bactérias em alguns alimentos. Portanto, nosso estudo aqui é sobre a incorporação de diferentes tipos de nutracêuticos que estão disponíveis em alimentos comuns em lanches, para que eles estarão disponíveis como fontes ricas de fontes de proteína para o homem à vontade. As experiências que foram realizadas até agora, foram preparadas com sucesso.
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