Herbert von Bugenhagen

Broschiertes Buch

500 Bread Recipes

From my cruise bakery

Beschreibung

500 leckere Brot- und Backrezepte aus meiner Bordküche, für Maschine und Handherstellung.

Autor

H. von Bugenhagen, Jahrgang 1954 Kreis Braunschweig, Gastronomie-Ausbildung, 1972 Handels-Marine DDG - Hansa Weltweit als Koch, Bäcker u. Proviantverwalter, ist seit 1976 Ausbilder (AEVO) in Hotel und Gastronomie. Koch, Bäcker, Konditor, Schlachter, Kellner, Bar-Mixer, Animateur und Proviantverwalter waren nur einige Stationen. Ab 1982 Hotelmanager mit Hochsee- und fünf Sterne-Erfahrung (Kreuzfahrt). Mit Hang zur Sonne und See-Abenteuer. Zur Zeit Vorbereitung zur Auswanderung bis 2020 in die Karibik mit Segelyacht. Mein Anliegen ist es, mich mitzuteilen und Erlebtes oder Erfahrungen weiterzugeben. Viele Geschichten habe ich schon in meiner Seefahrt-Zeit festgehalten. In diesem Sinne schreibe ich zahlreiche Erlebnis- und Abenteuer-Bücher aus all meinen Lebensbereichen, die in nächster Zeit zum Druck kommen.

Produktdetails

• Verlag: Books on Demand
• 1. Auflage
• Seitenzahl: 312
• Erscheinungstermin: 21. Juli 2016
• Englisch
• Abmessung: 190mm x 120mm x 20mm
• Gewicht: 332g
• ISBN-13: 9783741252723
• ISBN-10: 3741252727
• Artikelnr.: 45478403