Andere Kunden interessierten sich auch für
![ספר הבישול הטוב ביותר של —]( "ספר הבישול הטוב ביותר של —")
ספר הבישול הטוב ביותר של —40,99 €![ספר הבישול האולטימטיבי של גבינת פטה]( "ספר הבישול האולטימטיבי של גבינת פטה")
ספר הבישול האולטימטיבי של גבינת פטה34,99 €![ספר הבישול של אורז פרא, מס]( "ספר הבישול של אורז פרא, מס")
ספר הבישול של אורז פרא, מס35,99 €![ספר הבישול של לוחות ה-צ ' רקוטרי וה-פלטות]( "ספר הבישול של לוחות ה-צ ' רקוטרי וה-פלטות")
ספר הבישול של לוחות ה-צ ' רקוטרי וה-פלטות34,99 €![ספר הבישול למתחילים של אי]( "ספר הבישול למתחילים של אי")
ספר הבישול למתחילים של אי37,99 €![ספר הבישול האלוהי ערמונים]( "ספר הבישול האלוהי ערמונים")
ספר הבישול האלוהי ערמונים34,99 €![ספר הבישול האולטימטיבי של הצנון]( "ספר הבישול האולטימטיבי של הצנון")
ספר הבישול האולטימטיבי של הצנון34,99 €
האיים הקריביים הם כור היתוך של טעם וטעם וחלק מהמורשת הקולינרית של המטבח המהגרים. הוא משלב מרכיבים אזוריים מהאיים עם מאכלים ושיטות בישול מתרבויות אחרות. אוכל קריבי משלב טעמים ממגוון תרבויות, כולל אלה באפריקה, אסיה, הודו ואירופה. רוב המיזוגים הקולינריים הללו בקאריביים מתוארכים לעידן הקולוניזציה וייצוא העבודה מהמדינות הללו. אורז, כוסברה, פלנטנים, שעועית, מנגו, אננס, קוקוס, פפאיה, פירות הדר, אבוקדו, עגבניות, פלפלים ומגוון עצום של ירקות שורש כמו קסאווה, בטטה, פרי לחם ויוקה הם המרכיבים החיוניים ביותר בקריביים מִטְבָּח. הטעם המופק על ידי שילוב מיוחד זה של מרכיבים שונה לחלוטין מזה של כל סוג אחר של ארוחה. פירות ים, עוף, בקר וחזיר הם מרכיבים נפוצים במטבח הקריבי. עם זאת, פירות ים הם תכשיט יקר מפז. ארוחות רבות כוללות גם שעועית וקטניות אחרות, אותן ניתן לנצל כמקור לחלבון. כמו כן, בשימוש נרחב בבישול הקאריבי יש תבלינים כגון אצ'יוטה, כמון, כוסברה, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, פפריקה, פלפל שחור, אבקת שום ואורגנו