Fruchtzuckerarm kochen und sich wohl fühlen - Ledochowski, Maximilian; Hölzl, Cornelia; Pfandler, Theresa

Fruchtzuckerarm kochen und sich wohl fühlen

Maximilian Ledochowski Cornelia Hölzl Theresa Pfandler 

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Fruchtzuckerarm kochen und sich wohl fühlen

Fruktosemalabsorption ist eine Soffwechselstörung, die mit einer ungenügenden Resorption des Einfachzuckers Fruktose einhergeht.
Sie führt zu unangenehmen Beschwerden wie etwa Blähungen, Durchfall und Reizdarmsymptomatik.
Eine Ernährungsumstellung ist notwendig und führt zu rascher Besserung. Die Therapie liegt in erster Linie in der Reduktion des mit der Nahrung aufgenommenen Fruchtzuckers. Dabei will dieses Buch helfen.


Produktinformation

  • Verlag: Krenn
  • 2004
  • Ausstattung/Bilder: 2004. 95 S. m. Farbfotos.
  • Seitenzahl: 95
  • Deutsch
  • Abmessung: 229mm x 167mm x 9mm
  • Gewicht: 301g
  • ISBN-13: 9783902351265
  • ISBN-10: 3902351268
  • Best.Nr.: 12542575
Dr. med. Maximilian Ledochowski ist Facharzt für Innere Medizin in Innsbruck. Sein Schwerpunkt ist Ernährung. Mit seinen Forschungsarbeiten hat er das Thema Unverträglichkeiten in den Focus von Medizin und Öffentlichkeit gerückt.


Kundenbewertungen zu "Fruchtzuckerarm kochen und sich wohl fühlen"

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Bewertung von Babsimaus aus tirol am 03.08.2010   ausgezeichnet
Ich leider selber an Fruktosemalabsorption und bin sehr dankbar über dieses Buch, da es kaum wirklich gute Literatur über dieses Krankheit gibt.

Das Buch ist sehr informativ und bietet viele gute Rezepte. Was mir besonders gut gefällt ist der Überblick über die Krankheit am Anfang des Buches- Dr. Lechowski zeigt einem ganz genau die einzelnen Aspekte der Fruktosemalabsorption.

Ich finde dieses Buch absolut hilfreich und es erleichtert mir meinen Alltag sehr- daher kann ich es nur weiter empfehlen.

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