Räuchern - Binder, Egon
Marktplatzangebote
Gebraucht bestellen
4 Angebote ab € 5,42 €
  • Broschiertes Buch

Einfach selberräuchern
Geräte: für Küche, Garten und Camping Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heißräuchern Gut zu wissen: Tipps und Rezepte
Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder der selbst geangelte Fisch zur Delikatesse. Das bewährte Handbuch erklärt genau, wie's geht: von Geräten über die passende Methode bis zu erprobten Rezepte finden Sie alle Infos, die Sie zum Aromatisieren und Konservieren brauchen. Mit vielen Tipps vom Räucherprofi!

Produktbeschreibung
Einfach selberräuchern

Geräte: für Küche, Garten und Camping
Räucherarten: Kalt-, Warm- und Heißräuchern
Gut zu wissen: Tipps und Rezepte

Schon mit wenigen Mitteln wird Fleisch, Wurst oder der selbst geangelte Fisch zur Delikatesse. Das bewährte Handbuch erklärt genau, wie's geht: von Geräten über die passende Methode bis zu erprobten Rezepte finden Sie alle Infos, die Sie zum Aromatisieren und Konservieren brauchen. Mit vielen Tipps vom Räucherprofi!
Autorenporträt
Egon Binder, Grafenau (BY), ist Redaktionsleiter einer Tageszeitung und hat bereits zahlreiche Bücher zu Volkskunde und Essen & Trinken veröffentlicht.