Vegan? Nichts leichter als das!
Immer mehr Menschen entdecken die vegane Lebensweise für sich.
Vegan! erklärt wie Veganismus entstanden ist, wo sich unvegane
Inhaltsstoffe verstecken können und auf welche Nährstoffe du bei
der Ernährung besonders achten solltest.
Neben Hintergrundinformationen zu Tierausbeutung, findest du
ethische Überlegungen und Theorien zum Mensch-Tier-Verhältnis,
Tipps und Ratschläge anderer Veganer_innen sowie Antworten auf weit
verbreitete Vorurteile.
Abgerundet durch eine Nährstoff-tabelle, eine E-Nummern Liste,
einen veganen Sprachführer und einfach zuzubereitende Rezepte ist
Vegan! dein (Überlebens-)Handbuch für den veganen Alltag!
Marc Pierschel ist Soziologe (M.A.) und lebt in Münster. 2001 gründete er das Kollektiv Roots of Compassion mit dem Ziel, anderen Menschen den Tierrechts-/Tierbefreiungsgedanken und die vegane Lebensweise näher zu bringen.
