Bücher: Lebensmittelchemie
Broschiertes Buch
Kontaminanten - Rückstände - Biotoxine
1. Aufl. 2020
26. Januar 2021
Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
978-3-662-61898-1
Broschiertes Buch
7. Aufl.
15. September 2021
Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
978-3-662-63408-0
Broschiertes Buch
Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
Softcover reprint of the original 1st ed. 1965
4. Dezember 2014
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
978-3-642-46014-2
Gebundenes Buch
Physical Properties - Measurement and Applications
2007
30. August 2007
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
11407102,978-3-540-34191-8
Broschiertes Buch
Making Sense of the Numbers
12. Oktober 2015
Academic Press
C2013-0-00261-7
Gebundenes Buch
2nd edition
30. April 2003
Springer / Springer Netherlands
978-1-4020-1224-2
Gebundenes Buch
Principles and Practices
2001
28. Februar 2001
Springer / Springer Netherlands
978-0-7923-6781-9
Broschiertes Buch
Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen
2., überarb. u. erw. Aufl.
15. Februar 2021
UTB / Ulmer
Broschiertes Buch
Principles and Practices
Repr. of the original 1st ed. 2001
31. März 2004
Springer / Springer Netherlands
978-1-4020-2228-9
Gebundenes Buch
Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
2. Aufl.
19. November 2021
Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
978-3-662-63287-1
Gebundenes Buch
4th, rev. and ext. ed.
15. Januar 2009
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
12241323
Broschiertes Buch
4. Aufl.
15. Januar 2009
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
12241347,978-3-540-69935-4
Broschiertes Buch
8., überarb. Aufl., erw. Aufl.
15. Dezember 2022
UTB / Ulmer
Broschiertes Buch
3., verb. u. erg. Aufl.
1. Januar 1976
Steinkopff
978-3-7985-0463-9
Broschiertes Buch
10. Aufl.
16. Februar 2024
Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
89185727,978-3-662-66924-2
Gebundenes Buch
2. Aufl.
28. April 2011
Springer / Springer Vienna / Springer, Wien
12808298,978-3-7091-0210-7
Broschiertes Buch
2nd edition
15. Dezember 2010
Springer / Springer Netherlands
978-90-481-6266-6
Broschiertes Buch
Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
1. Aufl. Unveränd. Nachdr.
Dezember 2012
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
86132521,978-3-642-32390-4
Broschiertes Buch
2002
3. Oktober 2013
Springer Netherlands / Springer, Berlin
Gebundenes Buch
6., überarb. Aufl. Nachdr.
19. Oktober 2007
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
12054473,978-3-540-73201-3
Gebundenes Buch
Chemie-Basiswissen I
10., überarb. Aufl.
26. April 2011
Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
80028514,978-3-642-17522-0