David Macke

Das Anti-Stress Kochbuch (eBook, PDF)

Leistungsstark im Homeoffice

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Die Grundlage des Kochbuchs ist ein einfaches Ernährungskonzept, bei dem alle Rezepte schnell und stressfrei zubereitet werden können. Angeregt wird dabei eine saisonale und regionale Ernährungsweise. Die Umstellung der Ernährung hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit: Körperfett und Gewicht werden reduziert. Ein konstanter Blutzuckerspiegel sorgt für weniger Stimmungsschwankungen. Auch die Regeneration und der Schlaf verbessern sich.

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Produktdetails

• Verlag: Meyer & Meyer
• Seitenzahl: 209
• Erscheinungstermin: 15. März 2021
• Deutsch
• ISBN-13: 9783840313936
• Artikelnr.: 61386254

Autorenporträt

Nach seinem Studium im Bereich Prävention und Gesundheitsmanagement war David Macke in München als Studioleiter im Fitness- und Wellnessclub INJOY sowie als Personal Trainer im Premium-Fitnessstudio ELEMENTS tätig, ehe er sich 2015 als Personal Trainer selbstständig machte. Seine Schwerpunkte als Personal Trainer liegen in den Bereichen Bewegung, Ernährung, Entspannung, Psychologie und Stressmanagement. Außerdem war er 2017 für den Neos Award als Newcomer des Jahres nominiert.

Inhaltsangabe

INHALTSVERZEICHNIS VORWORT CLAUDE KÖNIG.....8 KAPITEL 1 WARUM DIESES BUCH? STRESSBEWÄLTIGUNG AUS LEIDENSCHAFT.....11 KAPITEL 2 STRESS ALS TEIL UNSERES LEBENS - HOMEOFFICE ALS NEUE HERAUSFORDERUNG.....17 KAPITEL 3 GESUNDE ERNÄHRUNG ALS ZENTRALE HERAUSFORDERUNG IM HOMEOFFICE.....23 KAPITEL 4 DIE ANTI-STRESS-ERNÄHRUNG, 80 % DISZIPLIN UND 20 % AUSNAHMEN.....29 Die Auswirkungen der Anti-Stress-Ernährung auf den Körper.....31 Das Anti-Stress-Interview mit Roy Epple: Auswirkungen von Ernährung auf Körper und Geist.....39 Die Auswirkungen der Anti-Stress-Ernährung auf den Geist.....40 Die Auswirkungen der Anti-Stress-Ernährung auf die Seele.....43 Das Anti-Stress-Interview mit Dr. Nina Bürklin: Achtsamkeit im Homeoffice .....44 Die Auswirkungen der Anti-Stress-Ernährung auf die Umwelt.....46 Das Anti-Stress-Interview mit Sophie Schweisfurth: Achtsamkeit bei Lebensmitteln .....48 Die 10+1-Prinzipien der Anti-Stress-Ernährung .....50 KAPITEL 5 DIE UMSETZUNG DER ANTI-STRESS-FORMEL.....63 Der Anti-Stress-Ernährungs-Saisonkalender Gemüse und Obst.....66 Das Anti-Stress-Interview mit Leonie Schmid: Stressfreier Anbau von Obst und Gemüse.....68 Die Komponenten der Anti-Stress-Ernährung.....70 KAPITEL 6 Die Anti-Stress-Rezepte .....81 Die Anti-Stress-Frühstücksideen.....82 Die Anti-Stress-Frühlings- und Sommersalate.....108 Die Anti-Stress-Herbst und Wintersalate.....118 Die Anti-Stress-Pasta-Alternativen.....128 Das Anti-Stress-Ofengemüse.....140 Die Anti-Stress-Klassiker.....152 Die Anti-Stress-Ofenrezepte.....162 Das Anti-Stress-Abendbrot.....172 Die Anti-Stress-Suppen.....182 Der Anti-Stress-Bowl.....192 Die Anti-Stress-Snacks.....194 ANHANG 1 Das Anti-Stress-Rezepteverzeichnis.....204 2 Literaturverzeichnis.....206 3 Bildnachweis.....207