Qualidade de grãos de milho na pós-colheita para produção de etanol - Coradi, Paulo Carteri
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O Brasil vem enfrentando problemas relativos ao desenvolvimento econômico mundial, os quais estão relacionados com a capacidade energética do país. As fontes de carbono fóssil, como o petróleo, o carvão e o gás natural estão se esgotando. Dessa forma, destaca-se a importância da produção de energias alternativas para suprir a demanda energética e proporcionar expansão dos países em crescimento a partir de fontes provenientes da agricultura. O milho é a principal matéria-prima para produção de etanol nos Estados Unidos, vem despertando interesse no Brasil, por o país ser um dos maiores…mehr

Produktbeschreibung
O Brasil vem enfrentando problemas relativos ao desenvolvimento econômico mundial, os quais estão relacionados com a capacidade energética do país. As fontes de carbono fóssil, como o petróleo, o carvão e o gás natural estão se esgotando. Dessa forma, destaca-se a importância da produção de energias alternativas para suprir a demanda energética e proporcionar expansão dos países em crescimento a partir de fontes provenientes da agricultura. O milho é a principal matéria-prima para produção de etanol nos Estados Unidos, vem despertando interesse no Brasil, por o país ser um dos maiores produtores mundiais. Enquanto que, as etapas de pós-colheita tem função importante na cadeia produtiva de alimentos e biocombustíveis para garantia de qualidade e aumento de produção. O déficit de armazenamento e a falta de informações prejudica o setor de pós-colheita, e o armazenamento em condições inadequadas acaba comprometendo a qualidade do produto. A utilização adequada das boas práticas de pós-colheita poderia favorecer a qualidade dos grãos de milho e ao mesmo tempo interferir diretamente no desempenho dos equipamentos e rendimento do produto final.
  • Produktdetails
  • Verlag: Novas Edicioes Academicas
  • Seitenzahl: 116
  • Portugiesisch
  • Abmessung: 220mm x 150mm
  • ISBN-13: 9783330755734
  • ISBN-10: 3330755733
  • Artikelnr.: 47594140
Autorenporträt
Engenheiro Agrícola (UFPEL-2005). Mestrado em Engenharia Agrícola (UFLA-2006) e Doutorado em Engenharia Agrícola (UFV e KSU-2010), na área de Pré-Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas. Pós-Doutor pela (UFV-2011). Atuou como Professor Adjunto na UFMS-CPCS de 2011-2015. Desde 2015 atua como Professor Adjunto na UFSM-CS.