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La varietà Deglet-Nour produce datteri di alta qualità che sono molto apprezzati sul mercato nazionale e internazionale. Tuttavia, una parte significativa della produzione totale per palma è di scarsa qualità, costituita da datteri secchi e scarti. La produzione di datteri di qualità è influenzata da diversi fattori che possono essere legati al clima, al suolo e alle tecniche di coltivazione applicate. A questo proposito, l'insacchettamento dei grappoli migliora la qualità della produzione di datteri e la percentuale di datteri di buona qualità. Il miglioramento della qualità della produzione di datteri si spiega con una diminuzione del tasso di datteri secchi, del tasso di datteri immaturi e del tasso di datteri rovinati. Pertanto, l'insacchettamento dei grappoli non solo migliora il tasso di maturazione, ma serve anche come mezzo di protezione contro le tarme e le piogge autunnali che possono causare danni al raccolto, da qui lo sviluppo dell'azienda partner che dedica i suoi sforzi al miglioramento della qualità e della quantità dei datteri.