42,99 €
versandkostenfrei*
inkl. MwSt.
Versandfertig in 6-10 Tagen
21 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

La senape è un'importante coltura di semi oleosi rabi dell'India che occupa il secondo posto dopo le arachidi. È una fonte di grassi e proteine nella dieta. Il contenuto di olio dei semi di senape varia dal 30 al 47% e dal 20 al 40% di proteine. Il seme e l'olio sono usati come condimento nella preparazione di sottaceti e per cucinare e friggere. La resa media della colza-senape in India è bassa perché la mancanza di uso ottimale dei nutrienti e la sua gestione impropria. La coltivazione intensiva e l'uso di fertilizzanti sbilanciati e inadeguati accompagnati da un uso limitato di concimi…mehr

Produktbeschreibung
La senape è un'importante coltura di semi oleosi rabi dell'India che occupa il secondo posto dopo le arachidi. È una fonte di grassi e proteine nella dieta. Il contenuto di olio dei semi di senape varia dal 30 al 47% e dal 20 al 40% di proteine. Il seme e l'olio sono usati come condimento nella preparazione di sottaceti e per cucinare e friggere. La resa media della colza-senape in India è bassa perché la mancanza di uso ottimale dei nutrienti e la sua gestione impropria. La coltivazione intensiva e l'uso di fertilizzanti sbilanciati e inadeguati accompagnati da un uso limitato di concimi organici hanno reso i terreni non solo carenti di sostanze nutritive, ma anche deteriorato la salute del suolo con conseguente calo della risposta delle colture. Per il mantenimento della salute del suolo, è necessario utilizzare fonti organiche come letame, vermicompost, neemcake e letame di pollame sono una buona fonte di nutrienti richiesti dalle piante per prodotti di qualità. L'adozione di strategie integrate di fornitura e gestione dei nutrienti vegetali per migliorare la qualità del suolo, l'efficienza d'uso degli input e la produttività delle colture è estremamente importante per la sicurezza alimentare e nutrizionale in agricoltura.
Autorenporträt
O Dr. Sanjay Kumar Singh recebeu o Bacharelato (Ag) em 1994 pela Universidade Purvanchal, Jounpur, M.Sc. (Ag) em 1996 e o Doutoramento em Ciência dos Solos e Química Agrícola em 2001 pela Universidade Banaras Hindu, Varanasi, respectivamente. Iniciou a sua carreira de serviço em 2007 como professor assistente e cientista júnior da Universidade Agrícola de Rajendra.