Das kräftig-würzige Aroma der BIO Rauke-Keimsprossen eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Fleisch-, Fisch-, Nudel- und Reisspeisen. Rucola findet in vielen Rezepten Verwendung, ob als Salat oder Pesto das kräftig-würzige Aroma gibt den Gerichten die typisch mediterrane Note. Zudem sind sie äußerst gesund, denn die senfölhaltigen Sprossen können die Verdauung und den Stoffwechsel anregen. Die Rauke-Samen keimen sehr schnell und lassen sich leicht in einer Sprossenbox anziehen. Einfach das Saatgut auf einer oder mehreren der wasserdurchlässigen Etagen gleichmäßig verteilen, täglich mit Wasser befeuchten und an einem hellen Ort auf der Fensterbank aufstellen. Schon nach wenigen Tagen zeigt sich das erste Grün. Sie können im frühen Keimstadium oder auch als Grünkraut geerntet werden. BIO-Saatgut (EG) 834/2007 DE-ÖKO-006