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Das Buch beschreibt das Aussehen der Klostergärten und zeigt die unterschiedliche Bewirtschaftung und Lebensweise im Mittelalter im Gegensatz zu heute auf. Dabei spielen auch Fragen der Ess- und Kochgewohnheiten, des Anbaus von Kräutern und anderer "Wundermittel" sowie das Kranksein im Mittelalter eine wichtige Rolle. Das Werk ist mit anschaulichen Aquarellzeichnungen bebildert. Dies ist der Zweite Band nach "Das Leben im Kloster" ISBN 978-3-86568-215-4 in dieser Reihe.