H. Daweke, J. Haase, K. Irmscher

Diätkatalog

Ernährungstherapie, Indikation und klinische Grundlagen
Mitarbeit:Gries, F.A.; Prüstel, D.; Strohmeyer, G.

• Broschiertes Buch

Produktdetails

• Kliniktaschenbücher
• Verlag: Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
• Artikelnr. des Verlages: 978-3-540-13799-3
• 3., neubearb. Aufl.
• Seitenzahl: 272
• Erscheinungstermin: 1. April 1985
• Deutsch
• Abmessung: 203mm x 127mm x 15mm
• Gewicht: 295g
• ISBN-13: 9783540137993
• ISBN-10: 3540137998
• Artikelnr.: 25152485

Inhaltsangabe

Diätform 1 Reduktionskost.- Diätform 2 Diäten bei Diabetes mellitus.- Diätform 3 Diäten bei Hyperlipoproteinämien.- Diätform 4 Diäten bei Hyperurikämie.- Diätform 5 Eiweiß- und elektrolytdefinierte Diäten.- Diätform 6 Diäten bei Magen-, Darm-, Pankreas-, Galle- und Lebererkrankungen.- Diätform 7 Sondenernährung und flüssige Ernährung.- Diätform 8 Diagnostische Diäten.- 9 Tabellen.- Ballaststoffgehalt einzelner Lebensmittel.- Energiewert, Nährstoff- und Cholesteringehalt, sowie Fettsäurenzusammensetzung einzelner.- Lebensmittel.- Eiweißäquivalenttabelle.- Kohlenhydrataustauschtabelle.- Kupfergehalt einzelner Lebensmittel.- Purinbasen einiger Lebensmittel.- 10 Literatur.- 11 Sachverzeichnis.